—Rửa sạch lượng cá theo nhu cầu rồi để ráo
—Cắt sạch 100g nấm ngâm nước muối rồi để ráo
—Xay nhuyễn 60g thơm và 3 trái (350g) cà chua chín đỏ đã bỏ hột
—100g Thì là và Hành lá làm sạch cắt khúc
—Hành tím cắt lát
—Lấy sẵn 1 lit nước và gia vị vừa ăn
—Lấy nồi cho 15ml dầu vào phi thơm với hành tím, cho hết hỗn hợp Cà Thơm vào để sôi cho chín mềm, cho hết gia vị vào trộn đều để có màu đẹp, cho nước vào, nước sôi cho Cá và Nấm vào, khi sôi thì giảm lửa nhẹ chờ cá chín, cá chín thì cho Thì là và Hành vào trộn đều rồi tắt bếp ngay là xong, có thể trang trí thêm tỏi phi.
BON APPÉTIT
Thân mến
TQĐ
—
Gia nhập: tudo_ngonluan+subscribe@googlegroups.com
— Ai gửi hình cởi truồng, sẽ bị xóa tên khỏi diễn đàn.
Leave a Reply